Immaculada Concepció
Popularment coneguda com la Puríssima, el dia 8 de desembre l’Església cristiana celebra el misteri de la concepció de Maria. Els cristians commemoren que Anna, la mare de la Mare de Déu, es va quedar embarassada sense intervenció del seu marit, Joaquim, de la que seria mare de Jesús. Per tant, se celebra la concepció divina de Maria.
El fet que Catalunya és plena d’ermites i esglésies dedicades a la Mare de Déu va fer que arrelés molt ràpid i de forma molt intensa la festivitat de la Concepció de Maria. Avui en dia, la Immaculada Concepció és celebrada tant per catòlics com per ortodoxos –amb excepció dels protestants– i a Espanya fins i tot n’és la patrona.
La diada de la Puríssima ha donat lloc a diverses celebracions, però a Cambrils ha desencadenat amb la festa major. Al llarg de la jornada se celebra una missa en honor de la seva patrona, una cercavila amb els gegants i les figures del municipi, concerts de festa major i d’altres activitats lúdiques. Un altre dels municipis on fan festa grossa per la Puríssima és a Ontinyent, conegut pels tres bous que recorren els carrers del poble perseguint els centenars de corredors que fugen de les bèsties.