Jornada de la baldana d'arròs

Cansalada, arròs, cotnes, sang de porc, sal i pebre negre són els ingredients principals de la baldana d'arròs, un embotit típic de les Terres de l'Ebre al qual Camarles ret homenatge cada estiu. Una jornada gastronòmica en què es poden degustar baldanes elaborades amb receptes diferents i, alhora, es promocionen els productes i els establiments de cuina local. S'hi pot tastar la baldana amb tomàquet, en canelons o en pizza, i també la baldana sense sang, un invent d'una carnisseria de la localitat. Us hi apunteu?