Visites guiades amb un enòleg al celler Torre del Veguer
Permanent
- Sant Pere de Ribes (Garraf)
Els orígens del celler Torre del Veguer es remunten al segle XIV, quan era una possessió senyorial de la família Cortey. Al segle XV, s'hi va fundar un monestir de frares Jerònims, que van començar a conrear-hi vinya. El 1995, es va iniciar la nova etapa vinícola, respectant l'estructura medieval i la reforma feta al segle XIX, amb instal·lacions noves i modernes, per aconseguir vins més actuals. La família Ferrer-Vidal, avui en la cinquena generació, n'és la propietària des del 1878. Si voleu conèixer-ne una mica més la història i tastar els vins que s'hi elaboren, teniu la possibilitat de fer visites guiades amb un enòleg. L'activitat comença amb un relat de la història de la casa, catalogada com a monument històric; després es fa un passeig per les vinyes, es visita el celler -amb una explicació del procés d'elaboració dels vins blancs, negres i rosats- i s'acaba amb un tast de degustació d'algunes referències del celler. Hi ha la possibilitat de fer visites més curtes.
La visita guiada amb enòleg comença amb un breu relat de la història de la casa, des del segle XIV fins a l'actualitat. La ruta continua amb un passeig per les vinyes, una visita al celler amb una explicació del procés d'elaboració dels vins i una cata de degustació. Per acabar, es lliura un obsequi als visitants. El temps aproximat de visita és de 3 h i té un cost de 35 € per persona. Cal un mínim de 10 persones. La visita en dies festius, disabtes i diumenges, té un temps estimat de 45 minuts i un cost de 6 € per persona. Cal un mínim de 4 persones i cita prèvia al 659 32 79 20.