3a Ruta del Bacallà
T'agrada el bacallà? Del 12 de febrer al 8 de març de 2015 se celebra la 3a Ruta del Bacallà, un esdeveniment gastronòmic del Gremi de Bacallaners de Catalunya i Inedit Damm que proposa un recorregut per 40 restaurants i una dotzena de bacallaneries de la ciutat de Barcelona.
Enguany, la Ruta del Bacallà té com a lema ‘Tradició vs. Avantguarda’; per tant, els plats que ofereixen els restaurants i bacallaneries durant aquests dies fan aquest contrast entre la cuina tradicional del bacallà i les formes més innovadores. A més, l’esdeveniment presenta com a novetat l’oferta dels Platells del Bacallà –una tapa una mica més gran– per part de 15 restaurants que es poden degustar a qualsevol hora.
Més informació
- Més informació al web de la Ruta del Bacallà
- Web del Gremi de Bacallaners de Barcelona