Anuncia't al Descobrir
Gratuïta

4a Fira de la Tòfona

El nucli antic de Centelles és l’escenari d'un mercat amb més de quaranta parades dedicades a la tòfona en totes les seves varietats: olis, embotits, xocolata… Al voltant de la mostra s’articulen un ventall d’activitats per difondre les propietats d'aquest fong tan preuat. En destaquem els tallers culinaris, que posen a l’abast de tothom receptes pràctiques i senzilles. A més, l’espai comptarà amb la presència de dos prestigiosos xefs de la comarca, Nandu Jubany i Joan Font, que faran demostracions de cuina amb tastets.

Per conèixer altres aspectes d’aquest producte, podreu visitar l’exposició que romandrà oberta al Centre Tecnològic Forestal de Catalunya i assistir a les taules rodones. A més a més, des de l’inici de la fira fins a principis de gener, coincidint amb el període de collita del fong, els restaurants del poble oferiran una àmplia varietat gastronòmica amb menús basats en la tòfona.
Sobre l'activitat
Ajuntament de Centelles

Carrer Nou, 19

08540 Centelles (Osona)

938810375

Més propostes a Osona

A peu

Per pujar a Cabrera, tot i que a primer cop d’ull no ho sembli, hi ha camins per triar i remenar. Nosaltres comencem des de Sant Julià de Cabrera i així gaudim d’una altra joia del romànic. Avancem per la pista, direcció nord, fins una cruïlla (coll del Vidrier) on ens enfilem per un...

Amb bici

A la plaça Jacint Verdaguer de Folgueroles, on el poeta jugava de petit, s’alça l’església romànica de Santa Maria i un pedró modernista que ens marca l’inici del nostre poètic passeig. Hem de prendre la direcció cap a la Damunt.A l’indret de les alzines sureres trobem una...

Amb bici

Iniciem el recorregut al pavelló d’esports municipal de Prats de Lluçanès, on hi ha un centre de BTT i un gran plafó indicatiu amb totes les rutes senyalitzades de la zona. Nosaltres seguirem els senyals de la ruta número 4, de color blau. Enfilem carrer amunt pel costat del pavelló, tombem a...

A peu

Tot just deixem enrere el poble d’Alpens per topar-nos amb el Padró dels Dolors. Acostem el nas al vidre de la capelleta i mirem els peus de la marededéu. Curiós, oi? El peu dret és al costat esquerre i l’esquerre, al costat dret, però ningú no ens en sap donar raó. Tot seguit, ens rep...

Escapades

Us proposem unes escapades literàries a llocs semi-existents que podreu fer sols o amb nens. Es tracta d’unes rutes a racons reals de la nostra geografia que s’amaguen sota pseudònim a quatre novel·les catalanes de finals del segle XIX i principis del XX. Us parlem de l’ermita de...

Cases Rurals a Osona
Mas Vilarmau

Masia

Viladrau, Osona

La Rierola

Masia

Manlleu, Osona

Casa de poble independent

Folgueroles, Osona

El Vilar

Masoveria

Alpens, Osona

Descobrir.cat utilitza 'cookies', tant pròpies com de tercers, per recopilar informació estadística i facilitar l'accés i la navegació als seus usuaris. Si continua navegant, considerem que n'accepta el seu ús. Més informació