7a Fira del Farro de la Vall de Bianya
La història de la Vall de Bianya està molt relacionada amb el conreu de blat de moro. És per aquest motiu que un dels plats tradicionals d'aquest municipi és el farro: farina blanca de blat de moro bullida amb brou bufat. Amb l'objectiu de recuperar aquest plat típic de la cuina garrotxina s'organitza una fira dedicada exclusivament a la seva promoció. Se celebrarà el cap de setmana de l'1 al 2 de febrer a l'entorn d'Hostalnou i enguany es presenta amb un munt de novetats, com el sopar amb 14 degustacions creades pels restaurants i artesans del municipi o la presentació d''El petit conte del Farro', creat per Pilarín Bayés i Irene Porxas. L'acte de cloenda d'aquesta setena edició serà l'inici del viatge de l'ambaixador de la Vall de Bianya i el farro, Adrià Homs, arreu del món.