Campanya gastronòmica
Campanya del Peix Blau Ganxó 2018
Del 18 de maig de 2018 al 17 de juny de 2018
- Sant Feliu de Guíxols (Baix Empordà)
El 18 de maig comença una de les jornades gastronòmiques més arrelades de la Costa Brava, dedicada al peix blau que es pesca a Sant Feliu de Guíxols (Baix Empordà). A més de les diverses activitats que s’organitzen per donar a conèixer les virtuts del peix, tindreu l’oportunitat de tastar les receptes que preparen diversos restaurants ganxons i que han ideat especialment per a l’ocasió.
La cuina del Peix Blau Ganxó és una cuina de quilòmetre zero i amb vocació slow food, i aquesta campanya ajuda a donar a conèixer una cuina honesta, que parteix del territori, reivindica la cultura i la tradició marinera de la ciutat i expressa la creativitat dels cuiners.
