Anuncia't al Descobrir

Elaboració d'oli amb la premsa de lliura del segle XIX

La premsa de lliura de Mas Borràs es fa servir habitualment per la Festa del Vi i fa gairebé 75 anys que no s’utilitza per premsar oli. Si vols ser testimoni de l’elaboració d’oli de forma tradicional amb aquesta màquina històrica, tens una cita els dies 14 i 15 de novembre a Sant Vicenç de Calders.

Sota el nom de ‘L’oli d’avui fet com abans’, el poble del Vendrell organitza diferents activitats perquè descobreixis, visquis i experimentis la cultura de l’oli. El divendres 14 de novembre, a partir de les 17 h, es presentaran les jornades i, seguidament, es duran a terme diverses conferències coordinades per Josep Borrut, historiador de la premsa de lliura. La jornada acabarà a les 20 h, al Centre Cívic, amb el taller d’iniciació al tast d’oli verge a càrrec de l’Associació Olearum.

L’endemà, dissabte 15 de novembre, es posarà en pràctica l’elaboració de l’oli. A les 9 h, a la premsa de Mas Borràs, es durà a terme una demostració de com es feia aquest producte abans amb la molturació de les olives al trull (corró que volta el molí d’oli i escalfa les olives), la posada en cofins (cabassos d’espart per posar-hi l’oliva mòlta), la premsada, i la decantació i recollida de l’oli. La sessió anirà acompanyada d’una projecció fotogràfica i activitats organitzades per l’Associació Olearum. A partir de les 10 h, a la plaça Major de Sant Vicenç de Calders, es podrà degustar l’oli nou amb torrades. Qui s’hagi perdut l’espectacle de l’elaboració tradicional d’oli, a les 17 h tindreu una nova oportunitat de veure-ho i viure-ho.

Sobre l'activitat

Més informació

Web de l'Associació Olearum

Sant Vicenç de Calders

El Vendrell (Baix Penedès)

Més propostes a Baix Penedès
Més propostes a Baix Penedès

Amb bici

Iniciarem la pedalada al poble de la Llacuna, tot enfilant el carrer de la Creu i seguint les indicacions que ens portaran fins al castell de Vilademàger. El conjunt arquitectònic està format pel castell (del segle IX i del qual queden les restes d’una torre circular, del recinte murallat i...

Amb nens

Ens hem desplaçat fins a l’extrem sud de la plana del Penedès per conèixer la serra del Montmell, que té molts atractius per als infants. A la silueta esvelta de la Dent i la creu del Montmell, amb l’enforcadura al mig, cal sumar-hi l’interès de les diverses construccions que hi...

A peu

La façana de l’església de Sant Salvador del Vendrell destaca per la sòlida portalada. A dins es pot admirar l’altar major, obra de l’arquitecte tarragoní Josep Maria Jujol. Però la peça més valorada és l’orgue barroc. I és que davant d’aquest instrument es va iniciar...

Amb nens

Comencem aquesta ruta a la plaça Major del poble de Calafell, al voltant de la qual es concentren l’edifici de l’Ajuntament i l’església. Diversos cartells indiquen el camí per arribar al castell de la Santa Creu passant pel carrer de les Penyes, el passatge del Castell i el...

Amb bici

Si una cosa suggereix la comarca del Baix Penedès és el vi, la vinya, l’activitat agrícola. A la ruta que ens ocupa descobrirem com conviuen aquestes activitats tradicionals amb la indústria, l’activitat turística i les modernes vies de comunicació que van obrint-se pas. El Vendrell, la...

Cases Rurals a Baix Penedès
Les Orenetes

Casa de poble independent

Sant Jaume dels Domenys, Baix Penedès

Descobrir.cat utilitza 'cookies', tant pròpies com de tercers, per recopilar informació estadística i facilitar l'accés i la navegació als seus usuaris. Si continua navegant, considerem que n'accepta el seu ús. Més informació