Els Gregoris dels Banys d'Arles
La mofa i l'escarni del Carnestoltes s'allarguen en 'honor' del papa Gregori el Gran, que va prolongar la celebració de la Quaresma adaptant-la a les dates actuals.
Els habitants dels Banys d'Arles organitzen una comitiva burlesca de diverses etapes: un entremès amb un home mort damunt un llit, la cobla i un seguici de túniques blanques, i el plat fort, les ploraneres i els Gregoris: unes cinquanta persones amb la cara enfarinada o el cap cobert. Tancant la processó hi va una carrossa amb una efígie gegant del papa amb un vestit i cucurulla blanca, però que realment no és més que la representació del Carnestoltes de la vila.
El menyspreu cap al que va ser cap de l'Església ha disminuït. Avui en dia ja no se li llancen ous com es feia antigament. El que sí que es conserva és l'expressió “cantar el gori-gori” o “fer el gori-gori”, que és la cerimònia grotesca i alegre amb què enterren el Carnestoltes o aquest papa Gregori el Dimecres de Cendra.