Fira de la Ratafia de Besalú 2016
Com cada any, el primer cap de setmana de desembre Besalú recorda la seva llarga tradició d’elaborar un dels licors més característics del país: la ratafia. Ho fa amb la celebració d’una fira on fabricants i artesans ofereixen al públic totes les varietats de ratafia que elaboren, així com productes típics de la zona. Al llarg de la fira, es tria la millor ratafia de l’any en un concurs on participen exclusivament els fabricants de Besalú. El guanyador envasarà 700 ampolles del licor en una edició especial.
Durant tota la jornada, a més, alguns restaurants que participen en l’acte ofereixen menús especials amb plats elaborats amb el producte homenatjat. Les parades de mostra, degustació i venda de ratafies se situen a la plaça de la Llibertat. A la plaça de Sant Pere s’hi pot trobar un mercat artesà que ofereix des de torrons i embotits fins a roba i joguines. Una ocasió per gaudir d'un producte de gran qualitat i d'un municipi de gran bellesa.
