Anuncia't al Descobrir

Herbes silvestres per a la cuina i la salut

L'entorn natural de la Garrotxa és el lloc idoni per aprendre a reconèixer les herbes comestibles i medicinals més comuns a Catalunya. Durant el cap de setmana passejarem relaxadament enmig dels boscos i el botànic Evarist March ens ensenyarà els coneixements bàsics sobre el món de les herbes comestibles tan usades en el passat fins a l'alta gastronomia, tant de l'entorn mediterrani fins a la muntanya humida de Catalunya. Amb aquest curs, aprendrem a identificar correctament les diferents espècies al camp, a diferenciar les espècies semblants i les espècies tòxiques, i les principals utilitats que tenen a la cuina, així com  la manera de conservar-les.

Per realitzar aquest curs no cal cap formació prèvia especialitzada. També seran benvingudes les persones de diversos sectors professionals amb interès per la natura, la salut, l'alimentació o el món de la restauració. Durant els dos dies es realitzaran 16 hores de formació. El curs inclou un dossier, assessorament posterior via e-mail -identificació d'imatges i resolució de dubtes- i un certificat de participació.

El preu del curs és 110 € per persona. Es recomana l'estada a Mas Garganta. El preu de la pensió completa és de 65 € per persona. Qui no s'hi allotgi haurà de pagar a part el dinar de diumenge, que té un cost de 20 €. A més, els estudiants rebran un descompte del 20% sobre el preu del curs.

Sobre l'activitat

Preu: 110€

Hora: Tot el dia

Més informació

Web de Natural Walks | Tel. 93 490 03 56 / 662 25 10 59

Web de Mas Garganta | Tel. 972 27 12 89

Mas Garganta

Carretera a Riudaura

17179 La Pinya (Garrotxa)

677 440 276 / 972 27 12 89

info@masgarganta.com

www.masgarganta.com

Més propostes a Garrotxa

Amb nens

La definició de garrotxa (‘terra aspra, trencada, de mala petja’) s’adequa perfectament a allò que un es pot trobar a la part nord de la comarca. Precisament, un territori rocallós, ple de petites valls gairebé impenetrables, espadats, rieres, baumes i corriols. Oix, un poble...

Amb bici

La ruta que us proposem surt d'una placeta amb un plànol d'informació que hi ha al pont sobre el torrent de Conques, que l'indicador anomena erròniament "Riera Llémena". Des d'aquí, a la carretera GI-530, km 2,3, nosaltres sortirem en direcció contrària al poble de Sant Aniol, tot seguint...

Escapades

És un dels municipis més fotografiats del Principat: la silueta del seu impressionant pont s’ha convertit en una de les instantànies més buscades pels milers de persones que cada any visiten aquesta vila comtal de la Garrotxa. A expandir la curiositat i l’atracció cap a Besalú, hi ha...

Amb bici

A tocar de la vila d’Olot, i com si és tractés del seu jardí particular, es troba un preciós indret: la fageda d’en Jordà. Es tracta d’una de les reserves naturals del parc natural de la Zona Volcànica de la Garrotxa. Aquesta joia paisatgística per si mateixa ja justifica la...

A peu

L’aigua i el bosc combreguen sobre aquesta llargaruda vall coronada per l’ermita romànica de Sant Aniol, on el temps rauca llegendes a cop de bressol de vent, a cop de vareta màgica. Màrtirs, contrabandistes, escriptors i revolucionaris carlins han forjat la seva vida en aquesta remota...

Cases Rurals a Garrotxa
Mas Masnou del Corb I

Masoveria

Sant Miquel del Corb, Garrotxa

Mas Masnou del Corb II

Masoveria

Sant Miquel del Corb, Garrotxa

Mas Masnou del Corb III

Masoveria

Sant Miquel del Corb, Garrotxa

El Turrós

Masia

Argelaguer, Garrotxa

Descobrir.cat utilitza 'cookies', tant pròpies com de tercers, per recopilar informació estadística i facilitar l'accés i la navegació als seus usuaris. Si continua navegant, considerem que n'accepta el seu ús. Més informació