I Favatada Popular
Valls celebra la primera jornada gastronòmica de la fava el 14 d’abril, amb la previsió de servir-hi més de 800 plats de faves a la catalana a un preu de 2 €. Amb el mateix tiquet es regalarà, a més, un plat de ceràmica com a recordatori de la jornada. Les faves, un aliment de la família de les lleguminoses, es poden menjar en amanida, estofades o saltades. A més, si es combinen amb cereals, com l’arròs i la quinoa, formen un àpat complet. Tot i que gairebé el 80% del seu contingut és aigua, són una font d’hidrats de carboni d’absorció lenta, proteïnes d’origen vegetal, fibra,minerals i vitamines.
No us cal cap excusa més, doncs, per anar a Valls a gaudir de la Favatada, que començarà a les 11 h a la plaça del Pati i s’allargarà fins a les 15 h. Podeu comprar els tiquets als diferents restaurants de Valls que col·laboren amb la festa, així com a l’Oficina de Turisme, o a la plaça del Pati el mateix dia de la festa. A més, aprofitant la primera Favatada, del 9 al 23 d’abril 12 restaurants inclouran diferents plats amb faves al menú.
