Anuncia't al Descobrir
Gratuïta

II Jornades gastronòmiques de l'escudella i la carn d'olla

Coincidint amb la recent candidatura per aconseguir el segell de ciutat UNESCO per la Gastronomia, Vic acull els sabors d'un dels plats més antics del territori català. Ho fa amb unes jornades dedicades a l'escudella, sopa feta a base de verdures i bullit de pilota (una barreja de carn picada, cansalada, ou batut, pa ratllat, all i julivert).

Del 15 al 24 de febrer, diversos restaurants d'Osona inclouran en el seu menú l'escudella i carn d'olla. El primer cap de setmana, els dies 15, 16 i 17 de febrer, es muntarà una carpa d'activitats gastronòmiques a tres punts de la ciutat: el carrer Verdaguer, la plaça Major i la rambla Davallades. Es podrà participar en tallers de cuina per aprendre a fer pilota, escudella i carn d'olla, així com altres especialitats gastronòmiques que donaran joc a la creativitat, com els raviolis de carn d'olla amb suc de rostit.

També hi haurà presentacions i tasts gratuïts d'aquests productes típics, i també de vi català i cervesa (s'hi presentarà la cervesa aromatitzada amb cafè de la cervesera Ausesken). El diumenge, els recintes oferiran un esmorzar a base de la popular cullera, escudella i pilota, i també una xocolatada. Les activitats aniran acompanyades d'un mercat d'artesans, distribuït pels tres punts del municipi, que començarà el divendres 15 de febrer a les 17 h i acabarà el diumenge 17 de febrer a les 15 h, i d'una trobada de vi i cerveses a la plaça Major des de dissabte a les 16 h fins al diumenge a les 15 h.
Sobre l'activitat
Ajuntament de Vic

Carrer de la Ciutat

08500 Vic (Osona)

938833100

Més propostes a Osona

A peu

Per pujar a Cabrera, tot i que a primer cop d’ull no ho sembli, hi ha camins per triar i remenar. Nosaltres comencem des de Sant Julià de Cabrera i així gaudim d’una altra joia del romànic. Avancem per la pista, direcció nord, fins una cruïlla (coll del Vidrier) on ens enfilem per un...

Amb bici

A la plaça Jacint Verdaguer de Folgueroles, on el poeta jugava de petit, s’alça l’església romànica de Santa Maria i un pedró modernista que ens marca l’inici del nostre poètic passeig. Hem de prendre la direcció cap a la Damunt.A l’indret de les alzines sureres trobem una...

Amb bici

Iniciem el recorregut al pavelló d’esports municipal de Prats de Lluçanès, on hi ha un centre de BTT i un gran plafó indicatiu amb totes les rutes senyalitzades de la zona. Nosaltres seguirem els senyals de la ruta número 4, de color blau. Enfilem carrer amunt pel costat del pavelló, tombem a...

A peu

Tot just deixem enrere el poble d’Alpens per topar-nos amb el Padró dels Dolors. Acostem el nas al vidre de la capelleta i mirem els peus de la marededéu. Curiós, oi? El peu dret és al costat esquerre i l’esquerre, al costat dret, però ningú no ens en sap donar raó. Tot seguit, ens rep...

Escapades

Us proposem unes escapades literàries a llocs semi-existents que podreu fer sols o amb nens. Es tracta d’unes rutes a racons reals de la nostra geografia que s’amaguen sota pseudònim a quatre novel·les catalanes de finals del segle XIX i principis del XX. Us parlem de l’ermita de...

Cases Rurals a Osona
Mas Vilarmau

Masia

Viladrau, Osona

La Rierola

Masia

Manlleu, Osona

Casa de poble independent

Folgueroles, Osona

El Vilar

Masoveria

Alpens, Osona

Descobrir.cat utilitza 'cookies', tant pròpies com de tercers, per recopilar informació estadística i facilitar l'accés i la navegació als seus usuaris. Si continua navegant, considerem que n'accepta el seu ús. Més informació