Jornades Gastronòmiques del Fesol del Ganxet 2013
El Maresme és una de les grans hortes del país, una comarca rica en productes de la terra. Al final de la tardor, les mongetes o fesols del ganxet, especialment típiques de Malgrat de Mar i Palafolls, són les protagonistes. La comarca acull unes noves jornades dedicades a aquest peculiar fesol autòcton i els restaurants de la zona dediquen menús especials a aquest llegum, amb plats deliciosos com per exemple el bacallà confitat amb ceba de Figueres i fesols del ganxet, el guisat d’espardenyes, les mongetes del ganxet amb cloïsses o el suís de mongetes del ganxet i botifarra negra. Pots consultar el llistat complet de restaurants que hi participen al web de Costa de Barcelona - Maresme.