Maridatge de formatges i iogurt
La formatgeria Valette es dedica a l'elaboració de formatge artesà madurat de llet crua d'ovella d'alta qualitat. Visitarem aquesta formatgeria i descobrirem el procés d'elaboració dels formatges per aconseguir un formatge de gran qualitat i de sabor intens. Seguidament, tastarem tres varietats de formatge: el formatge tendre, el formatge boïgot i el formatge puit). Sense deixar de banda els productes làctics, ens dirigirem a l'Hotel-Restaurant Monegal, on la majoria dels productes que serveixen són productes ecològics. Allí, tastarem un iogurt amb acompanyament i copa de vi, cervesa o refresc. Una jornada gastronòmica en un entorn privilegiat, situat en una emblemàtica vall prepirinenca.
Preu: 10 € (visita guiada + tast de 3 formatges i iogurt amb acompanyament i beguda)
Hora: 11h
Més informació
Web de Turisme Solsona | Tel. 973 48 23 10