Mostra Gastronòmica del Pèsol Negre de Gósol 2016

Gósol organitza una any més la Mostra Gastronòmica del Pèsol Negre. La jornada té com a objectiu posar en valor la singularitat d’aquest llegum autòcton del Berguedà. El seu cultiu és exclusiu de municipis a més de 1.200 m d’altura de l’Alt Berguedà i l’Alt Solsonès, i té una producció molt reduïda, de 6,47 hectàrees, que produeixen unes 5 o 6 tones per any. La mostra comença a les 10 h i durant tot el dia s’organitza el mercat agroalimentari amb productors del Parc Natural Cadí-Moixeró a la plaça Major. A les 11 h es fa una demostració de la cuina del pèsol negre, i a les 14 h, la Pesolada popular. Els tiquets de la Pesolada popular es poden comprar de manera anticipada a l’ajuntament de Gósol o al web de reserves del Berguedà. La jornada acaba a les 17 h amb un concert dels Acordionistes de les Valls del Pedraforca.