Ruta del pa del Lluçanès

T’agradaria conèixer d’on ve el pa, els seus ingredients i quin és el camí que se segueix des del blat fins arribar al forn de pa? Ara tens l’oportunitat de fer una ruta guiada on coneixeràs un pagès que conrea un blat que li dóna un gust immillorable al pa. A partir d’aquí, seguiràs el procediment fins al forn de pa.  

El pa és un dels aliments bàsics de la dieta mediterrània. Malgrat això, molts dels processos que l’envolten ens són ben desconeguts. La ruta turístico-gastronòmica del pa del Lluçanès visita tres punts essencials en aquest procés. El camp on es conrea el blat, el molí fariner on s'obté la farina i el forn on s'elabora el producte final. Els punts estan separats per uns 15 km de distància, i per això cal anar-hi amb cotxe.

El recorregut ajuda a descobrir d’on ve el pa i, al mateix temps, vol posar de relleu els valors gastronòmics, patrimonials i artesanals que envolten aliment. Les visites van acompanyades d’un guia i acaben amb un tast per a un mínim de 10 persones.

Per poder participar a la ruta cal reserva prèvia i ho pots fer trucant al 93 888 00 50.