Anuncia't al Descobrir

VII Jornades de l’Abadejo de Tortosa

'Del mercat al plat' és el lema de les Jornades de l’Abadejo de Tortosa. L’abadejo, bacallà en el català estàndard, passarà del mercat al plat de bars i restaurants adherits a la campanya. Brandada de bacallà, bunyols de bacallà, bacallà amb formatge… de mil maneres es presentarà aquest producte ebrenc al visitant.

L’Associació d’Hostaleria de Tortosa Platigot, organitzadora de la Fira des de l’any 2006, presentarà diverses demostracions de cuina al mercat municipal perquè en puguem treure el màxim partit. De fet, ja fa set anys que aquesta fira s’ha convertit en una cita ineludible en el calendari gastronòmic del país, amb l’oportunitat que suposa de conèixer a fons i degustar els millors plats de bacallà elaborats pels restaurants i bars de la població. Vuit d’ells ofereixen un menú de 25 euros, però si no teniu tanta gana i només voleu fer una petita degustació de l’abadejo podeu optar per la proposta de tapa i beguda que trobareu a molts establiments a un preu de 2,50 euros. I a banda del menú i la tapa, a 12 establiments han preparat plats especialment pensants per a l’ocasió.

A més de la degustació, al mercat municipal de Tortosa s’organitzen demostracions de cuina. Per exemple, podreu aprendre els millors maridatges de vins de la Terra Alta amb l’abadejo, a càrrec de la vinoteca Tanins, i assistir a la demostració de cuina que faran els alumnes del CPEE Sant Jordi, de Jesús.

El tret de sortida de les Jornades de l’Abadejo ha estat el 13 de març i s’allargaran fins al 20 d’abril. Podreu gaudir-ne cada dijous, divendres, dissabte i diumenge als bars i restaurants de Tortosa i de Bítem, Campredó, els Reguers i Jesús. Una excusa perfecta per visitar la zona i gaudir de la bona cuina.

Sobre l'activitat

Preu: 25 € menú / 2,5 € tapa i beguda

Més informació

Web de Platigot

43500 Tortosa (Baix Ebre)

Més activitats a Tortosa
Permanent
Al delta del riu Mississipí, a la ciutat de Nova Orleans, músics afroamericans van crear un nou estil de música, fa un segle, el jazz, que ha arrelat al cor de persones...
Més propostes a Baix Ebre

A peu

La dita popular assegura que a Paüls primer obren la boca que els ulls. L’origen del refrany es perd en el temps. En tot cas, nosaltres fem cas a la tradició i comencem aquesta ruta matinal ben esmorzats. Deixem el cotxe a la part baixa del nucli i enfi lem els carrerons irregulars i...

A peu

Per a molts excursionistes de la plana de l’Ebre, lo Port és lloc d’esbarjo quan arriba el cap de setmana. Sortir de Roquetes, superar els revolts pronunciats de la carretera del Caragol i entrar pel Portell esdevé un ritual tortuós força estès entre els afeccionats a la natura. Ens...

Amb nens

Entre l’Ametlla de Mar i l’Ampolla, però terra endins, hi ha el Perelló. Aneu-hi per veure Mel Múria, un espai dedicat al món de la mel i les abelles ideal per als més petits. Els visitants tenen a l’abast un munt de propostes relacionades amb l’apicultura. Per una banda, hi...

Escapades

Divendres a la tarda Sortiu de l’hotel Berenguer IV, al barri de l’Eixample, i dirigiu-vos al turó del castell de la Suda per l’entramat de carrers del nucli antic. El recinte emmurallat, d’origen àrab, és molt fàcil d’identificar perquè s’imposa a la part més...

A peu

Allà on la plana de l’Ebre comença a enfilar-se cap als primers contraforts del massís del Port, hi ha un petit llom cobert d’herba baixa, mirant a migdia, on es troba el Mas del Marquès. No gaire lluny es conserven les parets de la bassa d’Ossera, que durant anys havia servit per...

Cases Rurals a Baix Ebre

Masia

Deltebre, Baix Ebre

Ca les Barberes

Casa de poble independent

Paüls, Baix Ebre

Casa de poble independent

Paüls, Baix Ebre

Descobrir.cat utilitza 'cookies', tant pròpies com de tercers, per recopilar informació estadística i facilitar l'accés i la navegació als seus usuaris. Si continua navegant, considerem que n'accepta el seu ús. Més informació