X Fira Lactium de Vic

Una quarantena de formatgeries artesanes de Catalunya i altres productors agroalimentaris complementaris seran presents a l’edició d’enguany de Lactium, la mostra de formatges catalans, que es farà el cap de setmana del 12 al 13 de maig, a Vic (Osona). Es tracta d’una de les fires més importants del sector, amb un programa d’activitats molt complet que inclou tastos guiats, el concurs per triar el millor formatge català i un espai on les formatgeries poden presentar el seu projecte. L’edició d’enguany se celebra al Parc de Jaume Balmes de la capital osonenca, on es concentraran totes les activitats i les demostracions.