XXVI Jornades Gastronòmiques de l'Ostra de l'Ampolla

L’Ampolla celebra la 26a edició de les Jornades Gastronòmiques de l'Ostra durant tres setmanes del mes de maig. Fins a 13 restaurants participaran en el cicle, organitzat per el Patronat Municipal de Turisme de la ciutat. El Botavara, Can Piñana, Casa David, Casa Llambrich-Juani, el Club Nàutic-Casa Montero, Del mar-Flamingo, El Pescador, La Barraca, La Roca Plana, Lo Golero, Perales, Rafa i Sol són les entitats a les quals s’ha d’acudir si es vol tastar la cuina de l’Ampolla durant aquests dies.

Tots els restaurants han confeccionat un menú especial de 30 €, amb elaboracions com carpaccio d’ostra del Delta amb vinagreta de llimona, arròs caldós amb sípia i llagostins de l’Ampolla, crema tèbia amb musclo del Delta i safrà o ostres del Delta arrebossades a l’estil japonès.

Els productes autòctons són els principals protagonistes dels àpats de les jornades. El tret de sortida d’aquestes es donarà el dia 8 de maig amb la XXVI Diada de l’Ostra al Port Pesquer de l’Ampolla.