Anuncia't al Descobrir
Casa de poble independent estrellaestrella

Hotel l’Alcova

Montardit de Baix (Pallars Sobirà)

Amb el desig d’aixecar un hotel amb encant, on el tracte familiar fos la divisa del local, fa gairebé una dècada Joan Luque es va traslladar al Pallars Sobirà a la recerca d’un edifici que reunís les condicions ideals per poder convertir el seu somni en realitat. Joan Luque, cuiner de formació, va recalar a Montardit de Baix, un petit nucli situat a tres quilòmetres al sud de Sort, on va adquirir la Casa Gran, Casa Cases o Casa Civís, nom dels seus antics propietaris. Amb tenacitat, Joan Luque i la seva dona, l’Eva Consuegra, han aconseguit reconvertir l’edifici en un petit hotel de muntanya. Aquesta casa senyorial del segle xix va rebre la jove parella com si es tractés del túnel del terror: ratpenats als estables, bigues corcades, sostres ensorrats... Però els nous propietaris van poder fer-se càrrec de tot i, després de cinc anys d’obres, en les quals s’ha intentat recuperar els elements originals, poden oferir un establiment de set habitacions i un mini apartament ideal per a famílies. En entrar a l’Hotel l’Alcova l’hoste es desprèn de l’antic aire de l’establiment, oblida les presses, i es prepara per passar uns dies gaudint de la natura que envolta l’hotel. Les habitacions, decorades amb cura, són generoses de grandària i disposen de tots els serveis bàsics. L’oferta queda complementada per uns esmorzars per emmarcar: pans d’elaboració pròpia, embotits del país, entre els quals destaca el xolís, una extensa varietat i qualitat de pastisseria, i un pastís casolà de formatge on hi cantarien els àngels. És el desvetllament dels sentits que convida a afrontar amb garantia d’èxit la jornada de visites culturals o excursions per la comarca.

D'entre els elements originals destaca la sala, un racó on s’ha recuperat l’antic banc escó en el qual es pot seure a veure passar les hores. L’Eva Consuegra s’encarrega que l’estada mantingui una temperatura agradable ajudada pels troncs d’alzina que sempre cremen a la llar. Recentment l’hotel ha inaugurat un servei de spa situat al costat mateix d’aquesta sala. No oblidarem, doncs, el banyador i el barnús per gaudir d’un merescut descans després d’alguna excursió als pobles, llacs o cims que envolten Montardit de Baix.

Reinterpretant la tradició
L’oferta culinària es completa amb un local de referència a la comarca: el restaurant El Celler dels Joglars, situat als antics estables. El nom va ser recuperat per Joan Luque en memòria d’un antic cafè teatre de Lleida, propietat del seu pare. El Celler dels Joglars és el complement perfecte, el local on Luque aplica les seves millors arts i desenvolupa tota la seva creativitat. La completa carta s’elabora sota els principis del moviment de l’ecogastronomia i de l’anomenat quilòmetre 0, donant prioritat al producte de temporada i de la comarca sustentat sobre la base d’una reinterpretació de la cuina tradicional dels Pirineus. Uns principis que inspiren La Xicoia, l’Associació Gastronòmica del Pallars Sobirà, de la qual Joan Luque forma part. El xef manté la carta en constant renovació, en la qual destaca la coca cruixent amb tàrtar d’escalivada, foie gras i llagostins, el civet de senglar amb pa de carbassa, espècies i conguitos, una recepta recuperada de la memòria culinària de la comarca, el rap rostit amb dos textures de carxofa o l’espatlla de xai amb premsat de trompetes de la mort.  L'Alcova és, doncs, un hotel i un restaurant per gaudir d’uns dies de somni. -Joan Portell.


Aquest allotjament es va publicar en la guia 'Tresors rurals'.

Característiques
  • Preu:

    42,50 € per persona i nit.

  • Capacitat: 20
  • Nombre d'habitacions : 8
    2 llits: 3
    3 llits: 4
    Habitacions amb WC: 8
  • Banys generals: 1
  • Època de tancament: Del 7 al 31 de gener i del 1 al 10 de juliol
  • Serveis de menjar: pensió completa, mitja pensió, cuina vegetariana, per a al·lèrgics
  • Servei de neteja: diari
  • Admeten animals
Serveis
  • Espai per a infants
  • Bressol
  • Trones
  • Cabina d'hidromassatge
  • Targeta de crèdit
  • Accés a Internet
  • Zona Wi-Fi
  • Cobertura de telèfon mòbil
  • Televisor
  • Antena parabòlica
  • Calefacció
  • Llar de foc
  • Aire condicionat
  • Jardí o terrassa
  • Equip de música
  • Col·lecció de jocs de taula
  • Cellers
  • Hípica
  • Lloguer de bicicletes
  • Guies de senderisme disponibles
  • Esquí
  • Ràfting
  • Canoa
  • Platja o riu
  • Golf
  • Passeig en globus aerostàtic

Adreça: Plaça Major, s/n 25569
Montardit de Baix (Pallars Sobirà)

Telèfon 973 62 11 27

Web: www.hotelalcova.com

E-mail: info@hotelalcova.com

Més propostes a Pallars Sobirà

A peu

El primer que sobta en arribar a Llessui és la sensació d’amplitud. Al capdamunt de la vall d’Àssua camps i panoràmiques s’obren al nostre davant. Precisament, el desplaçament dels...

A peu

El camí que mena al bosc de Virós surt des del nucli d’Araós, poble del municipi d'Alins de Vallferrera (Pallars Sobirà). Tot just a tocar del poble cal travessar la Noguera de Vallferrera, que...

A peu

Suspès a la part alta d’un turonet s’alça el nucli d’Unarre —nom, també, del riu i la vall que l’acompanyen. Al capdamunt de les cases, sobresurt l’església de...

Amb nens

L’estany de Montcortès és tota una descoberta per als amants de la natura. Encara més quan ens assabentem que es tracta d’un dels pocs estanys del país d’origen càrstic, no glacial...

Amb bici

Segurament els homes primitius que vivien al pla de Corts ja miraven la gran serra amb silueta de dona ajaguda mentre aixecaven dòlmens com el de la Mosquera. La miraven, també, els habitants que...

Escriu el teu comentari
Per fer un comentari, has de ser usuari registrat de Descobrir.cat. Si encara no ho ets, fes-te'n ara. Recorda que el comentari apareixerà amb el teu nom d'usuari.
 
  • El més vist
  • El més comentat
Descobrir.cat utilitza 'cookies', tant pròpies com de tercers, per recopilar informació estadística i facilitar l'accés i la navegació als seus usuaris. Si continua navegant, considerem que n'accepta el seu ús. Més informació