Escapada a la Ruta del Xató

Els bars i restaurants adherits al la Ruta del Xató preparen aquesta delícia gastronòmica com a aperitiu creatiu, en petit format i de moltes maneres diferents durant tot l’any. Però també hi ha cinc cites ineludibles per assaborir aquest plat: el Festival del Xató de Vilanova i la Geltrú, al novembre; la Xatonada Popular del Vendrell, el primer cap de setmana de febrer; la Festa del Xató de Vilafranca del Penedès, el 17 de febrer; la Setmana del Xató de Sitges, enguany del 28 de febrer al 6 de març, i la Xatonada Popular de Calafell, el 24 de març. Tanmateix, la ruta que tracen les poblacions unides pel xató va més enllà de la gastronomia. Aprofita aquesta escapada sibarita per amarar-te de cultura i d’història, per gaudir de lleure i de natura. Et proposem diverses activitats, entre moltes altres, per complementar la sortida a la Ruta del Xató.

SITGES
Podem començar la nostra escapada a Sitges, gaudint de la Setmana del Xató, del 28 de febrer al 6 de març. A més de gaudir del magnífic Carnaval de la vila, podem fer-hi la Ruta del Modernisme. Aquesta va ser terra d’acollida per a grans artistes, d’ençà que hi va arribar Santiago Rusiñol, un dels màxims exponents del Modernisme a Catalunya. El polifacètic intel·lectual, pintor, dramaturg i escriptor va celebrar cinc festes modernistes que ompliren Sitges d'art i vida. Les cases d’estil modernista de grans arquitectes que van embellir la ciutat des de finals del segle XIX, el nucli antic on hi havia el mercat modernista, l’antiga muralla de Sitges i l’església barroca són algunes de les construccions i edificis que es poden descobrir fent la Ruta del Modernisme. No t’oblidis de visitar el Museu Cau Ferrat! Es fan rutes guiades per a grups de 25 persones, però si voleu caminar per lliure segueix aquesta ruta pel nucli antic de Sitges.

Una altra proposta per descobrir Sitges és caminar entre els penya-segats que tanquen la vila pel nord-est, allà on s’alça l’ermita de la Trinitat, un magnífic mirador de la costa i del parc del Garraf. El recorregut fins a l’ermita ens ofereix una panoràmica aèria de la vila que s’obre davant nostre. I si vols més idees per passar tot un cap de setmana a Sitges, consulta aquesta escapada.

VILANOVA I LA GELTRÚ
Entre Sitges i Vilanova es conserva un tram de costa aïllat i tranquil. Si comences el recorregut a Vilanova, pots visitar l’Espai Far, un museu situat a l'emblemàtic Far de Sant Cristòfol que mostra el ric patrimoni mariner vilanoví. El recorregut segueix les pujades i baixades entre les cales, tot resseguint un litoral abrupte i vorejat d’espadats. Aquesta ruta, ideal per obrir la gana, té uns 6 km i es pot fer a peu o amb bicicleta de muntanya.

La capital del Garraf és una ciutat dinàmica amb una gran oferta festiva i cultural, però si vols escollir només una visita, pots entrar al Museu del Ferrocarril de Catalunya, que està renovant les instal·lacions. Aquest centre ocupa l’antic dipòsit de locomotores de Vilanova i la Geltrú, construït a finals del segle XIX, i s’hi poden veure màquines de gran valor i vagons de viatgers restaurats amb cura. Més de 900 persones van treballar a l’edifici que ocupa ara aquest museu, que havia estat fins al 1967 un gran dipòsit de locomotores de vapor on es reparaven màquines. Aquest espai forma part del Museu de la Ciència i de la Tècnica de Catalunya.

VILAFRANCA DEL PENEDÈS
Vilafranca, que celebra la Festa del Xató el 17 de febrer, és la capital dels vins de la DO Penedès, i val la pena, abans o després de gaudir d’un bon xató, arrodonir la jornada amb un tast de vins en un dels cellers de la zona. En funció del pressupost, es pot gaudir de diferents activitats, rutes, visites, tallers i maridatges de vins i caves. Pots consultar totes les propostes al web Enoturisme Penedès.

Una altra proposta singular del Penedès són els cinc miradors de Miravinya. Es tracta de cinc talaies emblemàtiques que ofereixen una vista sorprenent de les vinyes i les poblacions de l’Alt Penedès. A sobre de l’ermita de Sant Pau, un graó de roca es converteix en un punt privilegiat per admirar els paisatges de la capital del vi, un dels grans epicentres culturals del país tant per la seva gastronomia com pel seu patrimoni cultural i festiu.

EL VENDRELL
De baixada cap a la costa del Baix Penedès, fem parada al Vendrell, la capital del Baix Camp. La façana de l’església de Sant Salvador destaca per la sòlida portalada, i a dins s’hi pot admirar l’altar major, obra de l’arquitecte tarragoní Josep Maria Jujol. Però la peça més valorada és l’orgue barroc. I és que davant d’aquest instrument es va iniciar en el món de la música el violoncel·lista Pau Casals. La Casa nadiua de Pau Casals, la Vil·la Museu Pau Casals i l'Auditori Pau Casals ofereixen, conjuntament amb els Amics de l'Orgue del Vendrell, visites guiades que inclouen una audició d'orgue a l'església parroquial. Són per a grups a partir de 20 persones.

Una altra opció és visitar només el Museu Pau Casals. El compositor va viure sempre entre dues realitats: el món i Sant Salvador. Al llarg de la seva vida, va recórrer els cinc continents interpretant les seves peces al violoncel arreu del planeta, però mai no s’oblidava de les seves arrels i durant cinquanta anys va estiuejar a la seva casa del Vendrell, on avui es fan visites guiades per descobrir el músic i la seva vinculació amb la vila. 

Si vols més idees, llegeix aquesta escapada: El Vendrell, la joia musical del Penedès.

CALAFELL
A Calafell, abans o després d’atacar la teva ració de xató durant la Xatonada Popular, pots fer una interessant ruta cultural per la vila. Des dels ibers, que fa més de 2.000 anys es van instal·lar en un tossal del terme, fins als estiuejants que cada temporada ronden pel passeig Marítim amb banyador i xancletes, per les terres de Calafell hi han passat diversos pobles i civilitzacions que hi han deixat petjades profundes. Amb aquesta ruta els podràs conèixer.

Una de les visites imprescindibles és la Casa Barral, testimoni de la fisonomia marinera de Calafell. Proposem als sibarites del xató, si són lletraferits, que aprofitin la visita al municipi per visitar l’edifici, una de les poques botigues de pescadors que s’hi conserven. Aquest testimoni arquitectònic de la tradició marinera de Calafell havia estat propietat de Carlos Barral, editor, cronista i polític arrelat al municipi. Ara és un museu amb una doble funció: difondre l’obra literària i editorial de l’autor, i conservar intacte l’espai.