XIX Fira de Tardor i Sembra del Pèsol
Tres de les propostes culinàries més icòniques del Maresme tornen aquest cap de setmana a Sant Andreu de Llavaneres: la Fira de Tardor, el Sopar Gastronòmic del Bolet i la IV Festa de la Sembra del Pèsol.
La Fira de Tardor, que enguany arriba a la seva 19ª edició, ens oferirà productes i propostes de màxima qualitat, un concurs de bolets, la mostra gastronòmica de productes típics o el concurs d’aparadors. També hi haurà tallers culinaris com “Preparem la poma farcida!”, que dinamitzarà Marc Graupera, xef del restaurant Vil·la Minerva, on s’hi celebrarà la nit de dissabte un dels esdeveniments insígnia de la fira, el Sopar Gastronòmic del Bolet; serà a les 21 h i tindrà un preu de 55 €.
La fira coincidirà el diumenge 12 de novembre amb la quarta edició de la Festa de la Sembra del Pèsol, que ofereix un munt d’activitats programades per tal de conèixer aquesta lleguminosa que amb la seva dolçor i textura ha aconseguit captivar els paladars més exigents. A més, durant la festa també es podrà aprendre com es planta la llavor del pèsol.
El pèsol garrofal de Llavaneres està distingit amb una marca de garantia de qualitat que només obtenen les hortes del terme municipal de Sant Andreu de Llavaneres. Un pèsol dolç, que se sembra durant el mes d’octubre en els terrenys silicis i arenosos de la població. Les primeres notícies del pèsol de Llavaneres daten del segle XVII i se sap que durant els anys trenta del segle passat ja s’exportaven a França.
