Anuncia't al Descobrir
Gastronomia

De la llotja als fogons. Classe magistral de cuina a l'Escala

Una de les millors cartes de presentació de la Costa Brava és la seva cuina marinera. Per descobrir-la i conèixer de primera mà els ingredients i els processos d'elaboració dels plats més típics, aquesta classe magistral de cuina marinera és ideal. Es tracta d'un curs de cuina pràctic i divertit, realitzat per un dels millors xefs de la zona –el cap de cuina de l'Hostal Empúries, Biel Gavaldà–, amb receptes noves i originals, i amb el peix com a protagonista. Després de gaudir d'una visita guiada al Centre d'Interpretació del Peix - Maram, a l'Escala, ens dirigirem cap al port i la llotja per participar en la subhasta del peix. Triarem el peix i tornarem a l'espai de cuina del Maram, on el xef ens farà una demostració que acabarà amb una deliciosa degustació del peix que hem preparat. 

Sobre l'activitat

Preu: A consultar.

Hora: Tot l'any, amb reserva prèvia.

Maram. Centre d'Interpretació del Peix

Port pesquer s/n

17130 L'Escala (Alt Empordà)

972 77 16 66

www.maram.cat

Més propostes a Alt Empordà

Visita teatralitzada

6 de desembre - Roses

Aplec

18 de desembre - Garrigàs

Festa major

Del 17 al 18 de desembre - Cadaqués

21 de febrer de 2017 - Vila-sacra

Més propostes a Alt Empordà

Amb nens

El 1659 el tractat dels Pirineus va donar per acabada la guerra dels Trenta Anys entre les monarquies francesa i hispànica, i va fer que es traslladés la frontera gairebé cinquanta quilòmetres cap al sud, on és actualment. Aquest fet va convertir l’Empordà en zona de conflicte. El castell de...

Amb bici

Iniciarem la pedalada a la plaça de la Vila, presidida per la barra d’en Rotllà, un pal de ferro de 5 metres i mig d’alçada coronat per una anella i clavat en un pedestal de pedra. Conta la llegenda que a l’heroi, de retorn cap a França, li va fer nosa la vara de ferro que havia...

A peu

L’església de Sant Martí d’Empúries, punt on iniciem el recorregut, es va començar a edificar l’any 1507, i és d’estil gòtic tardà. Sorprèn la forma de la seva façana, semblant a un castell pel campanar amb merlets. A diferència de moltes esglésies marineres, aquesta dóna...

A peu

Creuem l’N-II des de la plaça del Sol i baixem el carrer de Lasauca fins a la Rambla. El passeig es troba envoltat d’edificis del final del segle xix i principi del XX, la majoria modernistes i de l’arquitecte Josep Azemar, com ara la Casa Cusí, la Puig-Soler o la Salleras, en els...

A peu

Ens situem a la plaça Major de Pau (0:00), municipi de l’Alt Empordà que s’estén pels vessants sudoccidentals de la serra de Rodes, i sortim de davant la vigorosa façana romànica de l’església de Sant Martí. Al final del carrer dels Grecs agafem el camí de Sant Pere. Pugem. Trobem...

Cases Rurals a Alt Empordà
Can Massot

Masia

Darnius, Alt Empordà

Casa de poble independent

Maçanet de Cabrenys, Alt Empordà

El Cau de Palau

Casa de poble compartida

Palau-saverdera, Alt Empordà

Cal Jeroni

Casa de poble compartida

Cantallops d'Avinyonet, Alt Empordà

Can Palau

Masoveria

Agullana, Alt Empordà

Escriu el teu comentari
Per fer un comentari, has de ser usuari registrat de Descobrir.cat. Si encara no ho ets, fes-te'n ara. Recorda que el comentari apareixerà amb el teu nom d'usuari.
 
Descobrir.cat utilitza 'cookies', tant pròpies com de tercers, per recopilar informació estadística i facilitar l'accés i la navegació als seus usuaris. Si continua navegant, considerem que n'accepta el seu ús. Més informació