Fes-te l'oli
És a finals de tardor que les oliveres mostren la seva màxima esplendor, preparades per donar-nos els seus millors fruits. A l’Empordà, al petit celler de Pau, us ho posen fàcil per fer-vos vosaltres mateixos l'oli. Durant una jornada viureu el procés d’elaboració d’aquest tresor gastronòmic tan característic de la Mediterrània. Arrencareu al celler, on, amb un trenet, arribareu al camp d’oliveres. Amb les borrasses a terra, preparades per recollir els fruits, us tocarà fer anar les manetes per pentinar les branques i fer caure les olives. Un cop al molí, veureu com es netegen, premsen i se n’extreu l’oli... Un suc valuós que, després d’un bon esmorzar, us caldrà embotellar per poder endur-vos a casa. I fruir-ne en tota mena de plats.