Maridatges gurmet al Celler Masroig
Al Celler Masroig asseguren que el maridatge és l’art de l’acompanyament que fins i tot va més enllà de la gastronomia. Ells l’entenen com una experiència on participa el vi i el menjar, però també l’espai on en gaudiu, la llum, la temperatura, l’entorn. I en els maridatges que proposen tenen en compte fins a l’últim detall perquè l’assaboriu al màxim.
Per a aquesta tardor han preparat diverses propostes explosives que us en llepareu els dits: maridatge de vins i xocolata, de productes gurmet, de formatges. Però us hem explicat que la seva proposta va més enllà de consumir uns aliments i descobrir diversos vins. I per això abans d’entaular-vos us faran una visita en aquest celler que l’any que ve celebra el centenari i on elaboren una vintena de vins diferents perquè en gaudeixin tots els paladars.
Tampoc us heu de perdre els entorns de la finca. Fins a 500 hectàrees de vinyes i oliveres, dos conreus mil·lenaris que s’intercalen en el paisatge esglaonat amb les terrasses alçades amb pedra seca, que caracteritzen la comarca del Priorat i la Denominació d’Origen Montsant, a la qual pertany aquest celler.