Taller de cuina tradicional catalana amb Joan Reventós
"La gràcia és participar-hi: elaborar i tastar. Un plat només explicat no és el mateix." Són paraules de Joan Raventós, cuiner de La Posada, un reconegut restaurant del Penedès. Ell és el guia d'aquesta ruta gastronòmica pel Penedès i qui ensenya els participants a preparar i cuinar alguns plats tradicionals de la zona. El taller comença recollint verdures i fruites a l'hort i continua a la cuina del restaurant, on s'aprenen a fer un parell de plats de temporada típics de la cuina catalana. Tot seguit, és moment de descansar prenent un aperitiu i gaudint del menú degustació amb els plats que s'han elaborat anteriorment i un plat principal cuinat a la pedra que s'acabarà de coure a la taula, sempre acompanyats de bon vi o cava. Després de menjar i reposar una estona, arriba la cirereta: una visita a una fàbrica centenària de xocolates. El lloc ideal per conèixer, olorar i tastar delicioses creacions.
Preu: 110€
Hora: Tot l'any, amb reserva prèvia.
Més informació
Web de Cava Emotions / 673 090 920