Anuncia't al Descobrir
Gastronomia

Visita per conèixer els fesols de Santa Pau

A l’estiu, quan els petits fesols comencen a créixer dins de les tavelles, a Santa Pau us conviden perquè hi aneu a conèixer com es conreen i es cuinen aquestes mongetes tan apreciades per la finor i la textura de la carn. Menut, amb forma de ronyó i una pela molt prima, aquest llegum té renom arreu del país.
Us proposen que comenceu la jornada amb una visita a un camp de fesols, on podreu descobrir que es conreen en sòls volcànics. També us mostraran altres varietats de mongetes seques, perquè aprengueu a diferenciar-les i pugueu apreciar el valor dels fesols de Santa Pau. Com que la visita la fareu en un moment concret del cicle de creixement d’aquest llegum, després de la passejada us mostraran en un vídeo totes les fases del cultiu. Per acabar, i quan la boca ja se us hagi fet aigua, us convidaran a degustar aquesta deliciosa menja.
Conreats molts anys només per a l’autoconsum, els darrers temps els fesols de Santa Pau s’han convertit en un reclam que afegeix arguments a la visita del nucli medieval de la població, una de lesmés admirades de la Garrotxa. A més de deliciosos, els fesols són un aliment molt nutritiu, que aporta hidrats de carboni, proteïnes d’elevada qualitat i fibra.
Cal fer reserva prèvia.

Sobre l'activitat

Preu: 5€ adults i 2,50€ infants de 5 a 14 any (gratuïta amb invitació)

Més informació

Patronat de Turisme Santa Pau / 972 680 349

17811 Santa Pau (Garrotxa)

Més propostes a Garrotxa

Exposició

27 d'abril - Olot

Exposició

Del 21 de febrer al 22 de maig - Olot

Exposició

Del 21 de febrer al 22 de maig - Olot

Més propostes a Garrotxa

Amb nens

La definició de garrotxa (‘terra aspra, trencada, de mala petja’) s’adequa perfectament a allò que un es pot trobar a la part nord de la comarca. Precisament, un territori rocallós, ple de petites valls gairebé impenetrables, espadats, rieres, baumes i corriols. Oix, un poble...

Amb bici

La ruta que us proposem surt d'una placeta amb un plànol d'informació que hi ha al pont sobre el torrent de Conques, que l'indicador anomena erròniament "Riera Llémena". Des d'aquí, a la carretera GI-530, km 2,3, nosaltres sortirem en direcció contrària al poble de Sant Aniol, tot seguint...

Escapades

És un dels municipis més fotografiats del Principat: la silueta del seu impressionant pont s’ha convertit en una de les instantànies més buscades pels milers de persones que cada any visiten aquesta vila comtal de la Garrotxa. A expandir la curiositat i l’atracció cap a Besalú, hi ha...

Amb bici

A tocar de la vila d’Olot, i com si és tractés del seu jardí particular, es troba un preciós indret: la fageda d’en Jordà. Es tracta d’una de les reserves naturals del parc natural de la Zona Volcànica de la Garrotxa. Aquesta joia paisatgística per si mateixa ja justifica la...

A peu

L’aigua i el bosc combreguen sobre aquesta llargaruda vall coronada per l’ermita romànica de Sant Aniol, on el temps rauca llegendes a cop de bressol de vent, a cop de vareta màgica. Màrtirs, contrabandistes, escriptors i revolucionaris carlins han forjat la seva vida en aquesta remota...

Cases Rurals a Garrotxa
Mas Masnou del Corb I

Masoveria

Sant Miquel del Corb, Garrotxa

Mas Masnou del Corb II

Masoveria

Sant Miquel del Corb, Garrotxa

Mas Masnou del Corb III

Masoveria

Sant Miquel del Corb, Garrotxa

El Turrós

Masia

Argelaguer, Garrotxa

Escriu el teu comentari
Per fer un comentari, has de ser usuari registrat de Descobrir.cat. Si encara no ho ets, fes-te'n ara. Recorda que el comentari apareixerà amb el teu nom d'usuari.
 
Descobrir.cat utilitza 'cookies', tant pròpies com de tercers, per recopilar informació estadística i facilitar l'accés i la navegació als seus usuaris. Si continua navegant, considerem que n'accepta el seu ús. Més informació