Anuncia't al Descobrir
A peu

Fornells, refugi gastronòmic

El port d'aquest poble del municipi des Mercadal és un dels pocs refugis naturals de la costa nord de Menorca, una zona exposada a la tramuntana. Un refugi per a mariners, però també per a comensals delerosos de tastar la bona cuina menorquina.

Dificultat Dificultat Baixa

La torre de Fornells s’eleva en una llengua de terra que separa l’entrada del port de la platja de Tirant. A 40 metres sobre el nivell del mar, és un bon mirador d’aquesta costa, rocosa, feréstega i batuda pel vent. Per arribar a la fortificació construïda a començaments del segle XIX, només cal agafar el camí empedrat que surt del nord del poble i voreja la cova natural que alberga una ermita dedicada a la Mare de Déu de Lurdes. La perspectiva que dóna l’altura permet observar a vol d’ocell el nucli pescador, farcit de cases blanques amb elements decoratius d’influència anglesa: finestres de guillotina, cortines i vidres de quadrícula. Des de la punta de la torre refem el camí per endinsar-nos pels carrers que porten al port. Hi podrem observar les restes de l’antic castell de Sant Antoni,del segle XVII. Es tracta de dues entrades en forma de túnel que conduïen a la fortificació, considerada el nucli fundacional del poble. Passejant per la plaça del Forn fins al carrer Major descobrim botigues d’artesania, bars populars i restaurants mariners.


Un plat tradicional amb molt de renom


És en aquests locals on s’ha forjat el plat que més renom ha donat a Fornells: la caldereta de llagosta. Diuen que el secret rau en la destresa del cuiner, però, sobretot, en la qualitat de la llagosta que es pesca als voltants d’aquest port: un crustaci de closca vermellosa o morada capturat de manera tradicional amb cistells col·locats com una trampa en el fons marí. Per comprovar les excel·lències del plat ens aturem al restaurant Es Cranc. Hi serveixen la típica caldereta, si bé la llagosta també es pot degustar acompanyant molts altres plats, com per exemple una paella o l’arròs caldós, o simplement a la planxa i condimentada amb una mica d’allioli. Un vi blanc ens serà de bona companyia per acabar d’assaborir la gran protagonista del marisc local.

Més informació

Torre de Fornells. Situada al l’extrem nord de la població, està habilitada per a la visita. Preu de l’entrada: 2,40€. Punta de la Torre de Fornells.902 92 90 15. Oficina de Turisme de Fornells.Ses Escoles, 23.971 37 68 22.www.aj-esmercadal.org

Escriu el teu comentari
Per fer un comentari, has de ser usuari registrat de Descobrir.cat. Si encara no ho ets, fes-te'n ara. Recorda que el comentari apareixerà amb el teu nom d'usuari.
 
  • El més vist
  • El més comentat
Descobrir.cat utilitza 'cookies', tant pròpies com de tercers, per recopilar informació estadística i facilitar l'accés i la navegació als seus usuaris. Si continua navegant, considerem que n'accepta el seu ús. Més informació