'Tripulacions. La gent de bord de les barques de pesca'
Des de Portbou fins a Alcanar, els pescadors catalans d’avui són hereus d’un ofici ancestral. Els hem vist treballar tota la vida a les nostres costes, solcant les onades en els típics llaguts. L’ofici de pescador ha canviat molt en l’últim segle. Cap a la dècada dels anys trenta, el motor dièsel va substituir el vent i el rem. Des de l’arribada del petroli, les embarcacions de pesca tradicionals, com les palangreres, els sardinals o els caros, han anat en declivi. El tràfec dels calafats i els mestres d’aixa, oficis lligats a la construcció d’embarcacions de pesca, s’ha apagat. Les mestrances, petites factories a peu de platja dedicades a la construcció d’embarcacions, han desaparegut del litoral català. Les més famoses eren les de Sant Carles de la Ràpita, Calafell, Vilanova, Badalona, Blanes, Palamós i Roses, cadascuna especialitzada en un tipus concret d’embarcació. Les tripulacions feinejaven sense descans en aquestes barques i coneixien els arts de pesca com el palmell de la seva mà. Les nanses, les teranyines, les soltes, els tresmalls i els palangres. Ho aprenien dels avis o dels pares, i ho ensenyaven als fills. Era una feina dura, de subsistència, i exigia una gran experiència.
Amb les millores del transport per carretera i l’arribada del ferrocarril, a la primeria dels anys vint, es va començar a transportar peix a poblacions d’interior, fet que va motivar els pescadors a perfeccionar els arts i augmentar les captures. Per aquelles dates, a la llotja de Barcelona se centralitzava el comerç de peix i també se’n fixava el preu. Després de la guerra, les condicions de vida dels pescadors van anar millorant lentament, fins a arribar als nostres dies.
La feina a la coberta continua sent dura, però ara tenen l’ajuda del GPS, la ràdio, el sonar i els motors que remolquen les xarxes i recullen el peix. De la venda al detall hem passat a la captura de més de 32.000 tones de peix cada any. 1.350 vaixells de pesca salpen diàriament dels ports catalans, i entre els seus tripulants encara hi trobem els fills d’aquelles nissagues de pescadors.
Preu: A consultar