13ª Carxofada de Sant Boi
15 d'abril de 2012
- Sant Boi de Llobregat (Baix Llobregat)
Una hortalissa convoca cada any festa grossa a Sant Boi de Llobregat: la carxofa. Cuinada de totes maneres, s’exhibeix en les diverses parades de productes locals que omplen la rambla Rafael de Casanova i la Plaça de l’Ajuntament.
Amb l’eslògan ‘Sant Boi degusta carxofes’, la tradicional festa pretén oferir als assistents degustacions dels plats que prefereixin; entre una bona col·lecció de propostes. De 12 a 17 h una quinzena de restaurants locals cuinaran un plat cadascú, amb la carxofa com a protagonista. Els tiquets es venen als casals de barri, a l'OMAP i als restaurants participants. Cada tiquet costa 12 € i dóna dret a tastar quatre plats (pa, postres, beguda, vi o cava i degustació de cervesa Inedit inclosos). També hi haurà tiquets per a degustacions d’un sol plat a 2 € el mateix dia de l’activitat en el Punt d’informació.
A més, la vetllada inclou una sèrie d’activitats programades de caire lúdic i per donar a conèixer la carxofa. Al matí es farà una visita al Parc Agrari, on cal inscriure’s prèviament, per aprendre com es cultiven aquestes verdures, i un taller familiar per cuinar carxofes al sol gràcies a un forn solar. Per la tarda es farà el sorteig carxofada, s’entregaran els premis del concurs de cuina dels mercats municipals i, acte seguit, es farà una demostració de ball 'country'. Per acabar la festa, dos coctelers de Master’s prepararan una exhibició i tast de gintònics i hi haurà Concert de final de festa. Durant el dia també se celebrarà una trobada de puntaires i una de col·leccionistes de plaques de cava.
Amb l’eslògan ‘Sant Boi degusta carxofes’, la tradicional festa pretén oferir als assistents degustacions dels plats que prefereixin; entre una bona col·lecció de propostes. De 12 a 17 h una quinzena de restaurants locals cuinaran un plat cadascú, amb la carxofa com a protagonista. Els tiquets es venen als casals de barri, a l'OMAP i als restaurants participants. Cada tiquet costa 12 € i dóna dret a tastar quatre plats (pa, postres, beguda, vi o cava i degustació de cervesa Inedit inclosos). També hi haurà tiquets per a degustacions d’un sol plat a 2 € el mateix dia de l’activitat en el Punt d’informació.
A més, la vetllada inclou una sèrie d’activitats programades de caire lúdic i per donar a conèixer la carxofa. Al matí es farà una visita al Parc Agrari, on cal inscriure’s prèviament, per aprendre com es cultiven aquestes verdures, i un taller familiar per cuinar carxofes al sol gràcies a un forn solar. Per la tarda es farà el sorteig carxofada, s’entregaran els premis del concurs de cuina dels mercats municipals i, acte seguit, es farà una demostració de ball 'country'. Per acabar la festa, dos coctelers de Master’s prepararan una exhibició i tast de gintònics i hi haurà Concert de final de festa. Durant el dia també se celebrarà una trobada de puntaires i una de col·leccionistes de plaques de cava.
Sobre l'activitat
Preu: 12€
