16a Fira de la Botifarra Dolça
Del 2 al 3 de febrer de 2013
- Vilobí d'Onyar (Selva)
Pels volts de Carnestoltes, Salitja celebra una fira dedicada a un dels seus productes autòctons de més renom: la botifarra dolça. Tradicionalment s’elaborava en l’època de la matança del porc, però avui se’n pot trobar tot l’any a moltes cansaladeries de l’Empordà. Si voleu assaborir-la i aprendre com s’elabora, no us perdeu aquesta fira.
Enguany, la trobada es fa durant el cap de setmana del 2 al 3 de febrer. La nit de dissabte se celebra la quarta nit gastronòmica de la botifarra dolça, on es podrà degustar el producte cuinat de diverses maneres. Diumenge serà un dia festiu i lúdic, amb activitats per als nens i els adults. De bon matí hi trobareu parades amb productes artesans, jocs per als nens i tallers d’elaboració de botifarra dolça. Al migdia es farà una exhibició de gossos ensinistrats, i finalment hi haurà el tradicional concurs de coques. Per als entesos, també es farà una xerrada tècnica per donar a conèixer les propietats del producte.
Enguany, la trobada es fa durant el cap de setmana del 2 al 3 de febrer. La nit de dissabte se celebra la quarta nit gastronòmica de la botifarra dolça, on es podrà degustar el producte cuinat de diverses maneres. Diumenge serà un dia festiu i lúdic, amb activitats per als nens i els adults. De bon matí hi trobareu parades amb productes artesans, jocs per als nens i tallers d’elaboració de botifarra dolça. Al migdia es farà una exhibició de gossos ensinistrats, i finalment hi haurà el tradicional concurs de coques. Per als entesos, també es farà una xerrada tècnica per donar a conèixer les propietats del producte.
Sobre l'activitat
Preu: A consultar
