18a Festa de la Botifarra Dolça de Salitja
A Salitja estan convençuts que posseeixen la paternitat de la botifarra dolça. És per això que la plaça Major del poble acull els dies 7 i 8 de febrer una gran festa dedicada a aquest producte. La 18a edició de la celebració comptarà amb una fira amb parades que oferiran productes artesanals de tot tipus, una mostra d’animals de granja i una exposició d’eines del camp antigues.
El dissabte 7 de febrer es realitzaran tasts de fuet dolç i formatge de ratafia i diverses degustacions de botifarra dolça. El mateix dia es durà a terme el concurs de coques i postres amb botifarra dolça, i el punt final de la jornada el posarà el sopar popular, protagonitzat per botifarres dolces i picants. L’endemà, diumenge 8 de febrer, començarà amb un bon esmorzar de forquilla amb botifarra dolça amb olives negres i ceba confitada. A continuació, tindrà lloc la tradicional tractorada amb màquines antigues i l’exhibició de gossos ensinistrats. A més, al llarg del cap de setmana hi haurà diversos tallers i inflables per a la quitxalla.