19a Carxofada de Sant Boi
Que no acabi el març sense que hagis tastat una carxofa! En tens una bona oportunitat el 18 de març a la 19a Carxofada de Sant Boi. El menú de degustació es fa a la plaça de l'Ajuntament i la rambla Rafael Casanova. El preu serà de 12 € si s'ha obtingut el tiquet prèviament als casals de barri, l'ajuntament i els restaurants participants. Si no, té un preu de 15 €.
El menú inclou mandonguilles amb sípia i carxofa, farcellet de carxofa i verduretes amb salsa kimchi, carxofa a la brasa i calçot confitat del Parc Agrari del Baix Llobregat amb salsa romesco, arròs amb calamars i carxofes, aigua o refresc, cava, pa i postres.
Durant la jornada, l’hortalissa més característica del municipi serà l’ingredient principal dels restaurants de l'associació Degusta Sant Boi, que oferiran cinc plats on serà present. També hi haurà venda de carxofes de la Cooperativa Agrària Santboiana i hi participarà el xef santboià Albert Mendiola, Cuiner de l'Any 2017.
Preu: Venda anticipada 12 € | El mateix dia 15 €
Hora: 12.30 h, 13.30 h o 14.30 h
Més informació