Anuncia't al Descobrir
Fira

4t Som Terra de Safrà

Al segle xv, el safrà català era un dels més apreciats de l’Europa medieval, i això comportà que les autoritats catalanes instauressin mesures per controlar-ne el frau en l’elaboració i la comercialització. Van concretar quins mercats podien comercialitzar amb aquest producte, i Santa Coloma formà part d’aquests nuclis de venda, més concretament la plaça de l’Om, actual plaça de l’Església. Recollint la tradició al voltant d’aquest cultiu, la fira Som Terra de Safrà vol contribuir al coneixement del safrà i a la seva recuperació en la memòria col·lectiva, principalment des de l’àmbit gastronòmic. El dia 2 tindrà lloc la presentació del llibre de Carme Gasull ‘El safrà. Deu maneres de preparar-lo’, amb cuina en directe. També es presentarà el licor de safrà colomí Crocus.

El 3 de novembre, començarà amb una collida de safrà i seguirà amb una jornada tècnica amb ponències de farmacèutics, metges i biòlegs que ens parlaran dels usos actuals del safrà. També hi haurà una visita guiada al call, un taller infantil d’art urbà, un mercat de productes de proximitat i una demostració de cuina. La tarda seguirà amb més cuina i un tast popular. També es farà un taller de cuina infantil i l’entrega dels premis del Concurs de Licors. Al llarg del dia, hi haurà teatralitzacions.

Sobre l'activitat

Santa Coloma de Queralt (Conca de Barberà)

977 88 00 88

www.stacqueralt.altanet.org/

Més propostes a Conca de Barberà
Més propostes a Conca de Barberà

A peu

Contemplar les coloraines que les vinyes, els camps de cereals i els ametllers imprimeixen al paisatge és un bon argument que justifica per si sol enfilar-se pels carrers de Solivella i arribar al castell. I és que aquest nucli, situat al vessant meridional de la serra del Tallat (a tocar de la...

A peu

L’església de Sant Salvador s’erigeix al capdamunt d’una elevació rocosa, just a l’entrada de Rojals.L’edifici, sostingut a la part més alta del barranc de la Vall, és un balcó natural que permet copsar a vista d’ocell la immensitat dels camps que parcel·len el...

A peu

Segura és un nucli aturonat, encerclat per camps de blat. Les quatre cases mal comptades que el formen s’articulen al voltant de l’església parroquial de Santa Maria. El recorregut pel nord de la Conca el comencem per la pista rural que surt uns metres més enllà de l’edifici. El...

Amb bici

Sortim de l’estació de tren de Montblanc en direcció a Prenafeta pel camí del Pinetell. Ben aviat trobem les indicacions cap a l’ermita de Santa Anna i Prenafeta. Anirem pedalant entre vinyes i més vinyes, amb la imponent presència del tossal Gros de la serra de Miramar com a decorat de...

Amb bici

La Baixa Segarra, que pertany administrativament a la comarca de la Conca de Barberà, no és un lloc de pas, no la creuen grans vies de comunicació, ni té un punt d’especial atracció. S’hi ha d’anar expressament i potser és això el que n’ha fet conservar el paisatge, la...

Cases Rurals a Conca de Barberà

Masia

L'Espluga de Francolí, Conca de Barberà

Mas de l’Arlequí

Casa de poble independent

Rojals (Montblanc), Conca de Barberà

Aquest lloc web utilitza 'cookies' pròpies per recopilar informació amb la finalitat de millorar els nostres serveis i, també, l'anàlisi dels hàbits de navegació dels usuaris. Si contineu navegant, accepteu la instal·lació de les mateixes. L'usuari té la possibilitat de configurar el seu navegador per, si així ho desitja, impedir que aquestes siguin instal·lades en el seu disc dur, tot i que haurà de tenir en compte que aquesta acció podria ocasionar dificultats de navegació de la pàgina web.. Més informació