Última nit gastronòmica al Norai
11 de febrer de 2012
- Barcelona (Barcelonès)
El restaurant del Museu Marítim de Barcelona, el Norai, celebra l'últim sopar del cicle 'Nits gastronòmiques Norai'. en el qual es parlarà de les verdures de mar. El fonoll marí, els espàrrecs de mar o les algues són plantes comestibles que s’han utilitzat des de l’antiguitat i fins avui en els plats més sofisticats dels nostres restaurants.
La nit comença a les 20.30 h amb una xerrada a càrrec d’Antonio Muiños, propietari de Porto-Muiños. L’expert s’ha desplaçat des de Galícia per dirigir aquesta xerrada sobre les verdures de mar. Després de la tertúlia podreu gaudir d’un sopar i tastet a càrrec del cuiner Albert Raurich, especialitzat en cuina oriental.
Com en altres sessions, el preu de la nit és de 35 € i cal fer reserva prèvia.
Museu Marítim de Barcelona
Av. de les Drassanes s/n
Barcelona (Barcelonès)
93 342 99 20
www.mmb.cat