Degustació de raïms a Clos Figueras

Quan a principis dels anys 80, a Califòrnia, l'expert en comerç internacional de vins Christopher Cannan va tastar una ampolla de Cellers Scaladei del 74, es va sentir atret pel Priorat i hi va fer una visita. Va acabar comerciant amb el vi de Cellers Scaladei per molts països. El seu idil·li amb aquesta terra va seguir, i el 1997 va comprar a Gratallops la finca abandonada de 18 hectàrees Clos Figueras, en la qual va replantar i recuperar les vinyes ja existents. 

Uns quants anys més tard, tens l'oportunitat de descobrir en primera persona el procés de vinificació i també fer una degustació dels productes del celler, així com aprendre coneixements nous sobre aquest interessant món tastant les diferents varietats de raïm amb les quals es treballa, de la garnatxa al chenin, passant per la carinyena, el cabernet, el merlot, la sirà, el viognier i la garnatxa blanca. De tots aquests tipus de raïm, n'aprendràs a distingir els diversos tipus de fulles i pells, la carnositat i la dolçor... un nou pas per endinsar-te en la cultura vitivinícola del Priorat.

Aquesta activitat es realitza de dilluns a diumenge amb reserva prèvia i podeu triar entre diferents vins per a fer-ne una degustació. Consulteu tota la informació al web. Per reservar cal enviar un e-mail a info@closfigueras.com o trucar al 977 83 02 17.