Anuncia't al Descobrir

Elaboració d'oli amb la premsa de lliura del segle XIX

La premsa de lliura de Mas Borràs es fa servir habitualment per la Festa del Vi i fa gairebé 75 anys que no s’utilitza per premsar oli. Si vols ser testimoni de l’elaboració d’oli de forma tradicional amb aquesta màquina històrica, tens una cita els dies 14 i 15 de novembre a Sant Vicenç de Calders.

Sota el nom de ‘L’oli d’avui fet com abans’, el poble del Vendrell organitza diferents activitats perquè descobreixis, visquis i experimentis la cultura de l’oli. El divendres 14 de novembre, a partir de les 17 h, es presentaran les jornades i, seguidament, es duran a terme diverses conferències coordinades per Josep Borrut, historiador de la premsa de lliura. La jornada acabarà a les 20 h, al Centre Cívic, amb el taller d’iniciació al tast d’oli verge a càrrec de l’Associació Olearum.

L’endemà, dissabte 15 de novembre, es posarà en pràctica l’elaboració de l’oli. A les 9 h, a la premsa de Mas Borràs, es durà a terme una demostració de com es feia aquest producte abans amb la molturació de les olives al trull (corró que volta el molí d’oli i escalfa les olives), la posada en cofins (cabassos d’espart per posar-hi l’oliva mòlta), la premsada, i la decantació i recollida de l’oli. La sessió anirà acompanyada d’una projecció fotogràfica i activitats organitzades per l’Associació Olearum. A partir de les 10 h, a la plaça Major de Sant Vicenç de Calders, es podrà degustar l’oli nou amb torrades. Qui s’hagi perdut l’espectacle de l’elaboració tradicional d’oli, a les 17 h tindreu una nova oportunitat de veure-ho i viure-ho.

Sobre l'activitat

Més informació

Web de l'Associació Olearum

Sant Vicenç de Calders

El Vendrell (Baix Penedès)

Més propostes a Baix Penedès
Més propostes a Baix Penedès

Amb nens

Ens hem desplaçat fins a l’extrem sud de la plana del Penedès per conèixer la serra del Montmell, que té molts atractius per als infants. A la silueta esvelta de la Dent i la creu del Montmell, amb l’enforcadura al mig, cal sumar-hi l’interès de les diverses construccions que hi...

A peu

La façana de l’església de Sant Salvador del Vendrell destaca per la sòlida portalada. A dins es pot admirar l’altar major, obra de l’arquitecte tarragoní Josep Maria Jujol. Però la peça més valorada és l’orgue barroc. I és que davant d’aquest instrument es va iniciar...

Amb nens

Comencem aquesta ruta a la plaça Major del poble de Calafell, al voltant de la qual es concentren l’edifici de l’Ajuntament i l’església. Diversos cartells indiquen el camí per arribar al castell de la Santa Creu passant pel carrer de les Penyes, el passatge del Castell i el...

Amb bici

Si una cosa suggereix la comarca del Baix Penedès és el vi, la vinya, l’activitat agrícola. A la ruta que ens ocupa descobrirem com conviuen aquestes activitats tradicionals amb la indústria, l’activitat turística i les modernes vies de comunicació que van obrint-se pas. El Vendrell, la...

Escapades

El Vendrell, vila castellera per excel·lència i punt gastronòmic de la ruta del xató, és una ànima viva de la cultura popular: diables, gralles, bèsties de foc, gegants, ball de bastons, sardanes, els Pastorets, pa beneït... Tots es vesteixen de gala per Santa Anna, la Festa Major, a final de...

Cases Rurals a Baix Penedès
Les Orenetes

Casa de poble independent

Sant Jaume dels Domenys, Baix Penedès

Aquest lloc web utilitza 'cookies' pròpies per recopilar informació amb la finalitat de millorar els nostres serveis i, també, l'anàlisi dels hàbits de navegació dels usuaris. Si contineu navegant, accepteu la instal·lació de les mateixes. L'usuari té la possibilitat de configurar el seu navegador per, si així ho desitja, impedir que aquestes siguin instal·lades en el seu disc dur, tot i que haurà de tenir en compte que aquesta acció podria ocasionar dificultats de navegació de la pàgina web.. Més informació