Fes el teu vi a l'Empordà
Al celler La Vinyeta en Josep i la Marta, dos joves emprenedors, t’ofereixen l’oportunitat d’aprendre a fer vi. Sota el títol Fes el teu vi en aquest celler de Mollet de Peralada aprendràs a decidir el cupatge ideal per obtenir-ne un vi exclusiu.
Després de la poda, la vinya brota, es fa la verema, el raïm fermenta per varietats i s’omplen les bótes, on el vi reposarà una llarga temporada. I just en aquest moment és on entres tu en aquest procés. En diversos grups es decideix quin serà el cupatge, la barreja final que omplirà les ampolles i arribarà al consumidor. Per fer-ho, cal trobar un vi harmònic, que tingui tot allò que cal i en el seu punt just. Una petita diferència en la composició variarà completament el vi resultant.
Mentre una part del grup defineix el vi, la resta en proposa noms i imatge. L’ampolla ha de transmetre emocions des del continent fins al contingut. El resultat: una ampolla única, especial. Un bon record per als seus creadors.