Festa de la matança del porc
L’antic costum de matar el porc per fer-ne embotits i altres aliments que es conservaven per tal d’abastir les famílies durant tot l’any, es pot reviure el segon diumenge de març a Cellera de Ter. La plaça de l’Estació s’omple de graelles i perols per cuinar el porc, que ja no es mata públicament, sinó que es compra ja mort. El dinar popular inclou amanida casolana, fesols vermells amanits amb xinxarelles (llardons), fetge amb mantellina (el plat típic d'aquest municipi de la Selva) i carn magra i botifarra. L'àpat és obert a tothom, però de pagament (s'ha de comprar un tiquet). La jornada s'acompanya d'un mercat de productes artesans, una fira d'antiguitats, un ball de gegants, sardanes i competicions esportives.
Més informació