Festa del Trinxat de Puigcerdà
Entre els plats de muntanya en destaca un que s’ha introduït a la cuina de bona part de les comarques catalanes. Parlem, és clar, del trinxat de la Cerdanya. Una exquisida barreja de col, patata i cansalada amb molta personalitat, ja que els ingredients amb què es prepara han de ser ceretans. A finals de febrer, a Puigcerdà, podreu tastar l’autèntic trinxat de la Cerdanya. Milers de comensals es reuneixen per tastar el plat estrella, a més d'altres plats com el xató i la vedella amb bolets.
La festa estarà amenitzada per actuacions diverses, com ara música i concursos de regals, per crear un ambient de festa ben popular.