Fira del Fajol a Batet de la Serra
Després d’una pausa de dos anys per la pandèmia, el 12 de febrer se celebrarà la setzena Fira del Fajol de Batet de la Serra, organitzada per l’Associació Amics del Fajol en col·laboració amb el grup Cuina Volcànica de la Garrotxa.
Un dia sencer per conèixer millor aquest particular ingredient i els productes que se’n deriven, que inclou una degustació de diferents tastets fets a partir del fajol i una demostració de l’art de batre, ventar i moldre per part de veïns del poble. La Fira també compta amb un mercat de productes locals i d’artesania, demostracions d’oficis tradicionals i fins i tot balls.