Fira dels Torrons de Llinars del Vallès
Segons la tradició, el primer dia en què es mengen torrons a les cases catalanes és el dia de la Immaculada Concepció. És per aquest motiu que, poc abans del 8 de desembre, Llinars del Vallès organitza una fira dedicada a aquest dolç de Nadal. Es tracta d’una cita obligatòria per als amants dels torrons, ja que s’hi poden trobar des de les varietats més clàssiques, com ara el d’ametlla, el de crema cremada, el de Xixona o el de crocant, fins a noves propostes més arriscades, com el torró de massapà.
La Fira de Llinars del Vallès és també una cita anual per als mestres torronaires del país, que presenten les seves noves receptes i deixen tastar les innovacions a tots els que s’hi acosten. A banda de les parades dedicades als torrons, també s’hi poden trobar tot tipus d’articles de Nadal, tant alimentaris com de regal.
Enguany, com a novetat, s'han integrat a la fira propostes folces i salades, a través de la incorporació de restaurants que oferiran plats pensats per les festes que s'acosten. També s'oferirà el 1r Concurs de Cuina de la Fira dels Torrons.