Jornades gastronòmiques de la cuina del peix de l'art a Lloret de Mar
Lloret de Mar és conegut per les platges i la multitud d’opcions de lleure. Però Lloret gaudeix d’una llarga història marinera i és una vila amb un alt nivell gastronòmic i unes tradicions que no deixen perdre.
Durant tot el mes d’octubre Lloret de Mar es converteix en la seu de les Jornades Gastronòmiques de la Cuina del Peix de l’Art, organitzades per l’Associació de Bars i Restaurants, el Gremi d’Hostaleria i Lloret Turisme, que serveixen per mostrar al món una singular forma de pescar coneguda amb el nom de tirada de l’art.
Si t’hi atanses durant el mes d’octubre, podràs degustar menús en què el peix i el marisc són els complets protagonistes i hi coneixeràs aquesta tècnica de pesca antiquíssima. L’art (aquest ormeig d’arrossegament) és una institució local que es repeteix cada primer diumenge de desembre i febrer a la platja de Lloret. En cap altra platja de la costa catalana aquest ormeig de pescar no va prendre tanta volada.
Si t’agrada el peix i la història viva, Lloret t’acollirà amb els braços oberts. El primer diumenge de febrer i el primer de desembre, per no perdre aquesta tradició i per rendir homenatge a totes aquelles persones de mar, hi ha una trobada a la sortida del sol a la platja de Lloret per tirar l'art amb tothom que ho desitgi. Per acabar l’activitat es fa un esmorzar amb el peix recollit. Que vagi de gust!
Hora: Cada primer diumenge de desembre i febrer a la platja de Lloret
Més informació