Jornades gastronòmiques del Fesol del Ganxet 2014

Tot i que la mongeta del ganxet es conrea a nombroses comarques de Catalunya, el Maresme acull una gran part de la producció sota la Denominació d’Origen Protegida. Per aquest motiu, més de 30 restaurants de 14 municipis diferents ofereixen diversos plats especials per a l’ocasió, amb el fesol com a denominador comú. Si vols provar el suquet de llamàntol i espardenyes amb mongetes del ganxet, el guisat de fesol del ganxet del Maresme amb cloïsses o els raviolis de pasta de ganxet amb mostassa, poma i botifarra negra, tens temps fins al 31 de desembre.

Els municipis que s’acullen a les Jornades Gastronòmiques de la mongeta del ganxet d’enguany són Arenys de Munt, Argentona, Cabrera de Mar, Cabrils, Caldes d’Estrac, Mataró, Palafolls, Pineda de Mar, Sant Cebrià de Vallalta, Sant Pol de Mar, Sant Vicenç de Montalt, Tordera i Vilassar de Dalt.