XIV Jornades de la Tonyina de l'Hospitalet de l'Infant
La tonyina roja, que té una carn dura però molt saborosa, ofereix gran versatilitat a la cuina i és un dels productes característics per excel·lència de l’Hospitalet de l’Infant, on es pesca en plena migració. Per això, les cuines d’una dotzena de bars i restaurants de Vandellòs i l’Hospitalet de l’Infant s’especialitzen durant un mes i mig en aquest peix blau per oferir menús especials, amb la tonyina com a protagonista, ja sigui presentada amb tècniques tradicionals o innovadores. Amb la degustació d’un dels menús que oferiran els restaurants participants en aquestes jornades, del 25 de maig al 22 de juny, els clients participaran en el sorteig de diversos sopars en locals de la zona.