Al Camparol

Aquesta és la història de dos catalans del Solsonès, el Joan Carles i la Sol, que ara fa dotze anys van decidir iniciar una aventura a l’altra banda dels Pirineus. Van creure que valia la pena pagar un preu: canviar de llengua i de cultura per poder trobar un racó de natura exuberant sense haver d’hipotecar-se per a tota la vida.

Més d’una dècada més tard, Al Camparol va obrir com a allotjament rural amb una etiqueta clarament ecològica i biològica. Ecològica perquè les gruixudes parets dels allotjaments són de palla recobertes de morter de calç amb sorra, un dels millors aïllants per aportar frescor a l’estiu i resguard a l’hivern. A l’interior, colors intensos i càlids. A l’exterior, plaques solars que aporten aigua calenta. A tocar, més escalfor: una sauna de fusta finesa. I més enllà, a un extrem del prat del davant, una gran banyera rodona també de fusta, alimentada amb estufa de llenya, per gaudir d’un bany en parella o en grup sota les estrelles a mitjanit.

Però Al Camparol, envoltat dels boscos de Senta Crotz —famosos pels seus ceps— (que si no fos per la barrera pirinenca seria a tocar d’Esterri d'Àneu), segurament el recordareu per altres coses. Pels productes que obtenen de la poma: suc, sidra, vinagre; pels patés vegetals d’ortiga, bolets, castanyes o altres productes de l’hort. I també, segur, pel somriure del Ian i l’Anna. I, sobretot, per les confitures d’oliva, tomàquet, carabassa, figa, nabius, pruna o poma que fa la Sol i que comparteix amb qui ho vulgui a la taula del seu portal amb una vista privilegiada a una comarca que ara també és la seva.

La ruta dels mercats
Al Camparol ofereix al visitant moltes possibilitats que conviden a no moure’s gaire de la zona, com ara recórrer els boscos a cavall amb el Joan Carles. Però és molt possible que també us vulguin convidar a viure una experiència plena de colors, aromes i, sobretot, gustos. La majoria de productes que produeixen a la casa els ven la Sol a algun mercat de la comarca, uns mercats plens de vida, de música, on gairebé tot es pot tastar, i on també es troben antiguitats, llibres de segona mà i turistes de tot arreu.

Aquest allotjament es va publicar en el número 159 del DESCOBRIR.