Cupatge de vins fermentats en àmfores
El relat d’un simposi o banquet a l’antiga Grècia ens ha arribat més d’una vegada. El que de ben segur no hem encertat a provar és el gust d’aquells vins que, fermentats en àmfores, van amenitzar tantes vetllades vora la Mediterrània. És aquesta l’experiència que us proposem.
Un tast amb història
Quin és el gust d’un vi fermentat a l’antiga? Quina és la seva intensitat? A la Ciutadella de Roses, just allà on van arribar els grecs ara fa uns 2.500 anys, ens proposen un cupatge de vins fermentats en àmfores. Amants i no tan amants del vi, en recordareu l’aroma. Per tenir a les mans la moneda que van encunyar els grecs de Rhodes (amb el retrat d’Aretusa, la nimfa d’aigua, i una rosa de quatre pètals agafada des de sota); per lliscar el dit per la ceràmica d’una factoria de salaons romana; per comprovar el pes d’una bala de canó del segle XVII; per constatar que la tramuntana continua bufant com quan van arribar els grecs i, sobretot, per fer un tast del vi que bevien els antics, haureu de d’arribar-vos fins a Roses. A la Ciutadella, en una de les visites guiades que organitza el mateix recinte, podreu fer un cupatge molt singular: un tast de vins fermentats en àmfores.
Actualment només es du a terme sota reserva prèvia i per a grups d'adults.
Preu: 10 euros per persona, menors de 7 anys, gratuït
Més informació