Enoturisme a Moixent
Si viatges a Moixent, a la comarca de la Costera, no pots deixar de visitar el Celler del Roure, que té un antic celler subterrani de més de 500 anys d’història.
El celler, que va néixer el 1996 com una petita empresa familiar, té una seixantena d’hectàrees de vinyes a la serra Grossa de Moixent, on es produeixen diferents vins negres, rosats i un de blanc. I, des de fa uns anys, investiguen amb les tines de fang que tenen enterrades a terra com a possible mètode de criança del vi. Aquesta tradició mil·lenària no emmascara el sabor del vi, amb la qual cosa se’n mantenen intactes l’essència i l’ànima.
El celler programa quatre tipus de visites, adaptades a tots els públics. La visita oberta, que es fa només els caps de setmana a les 12 del migdia, és gratuïta i s’hi explica l’evolució del celler i, en acabar, es fa un tast de dos dels seus vins. Les altres tres visites són per a grups privats i tenen un cost d’entre 5 i 15 euros, depenent del tast que s’hi faci.
Els vins d’aquest celler s’emmarquen dins la DO València i tenen una marca pròpia, Terra dels Alforins, promocionada per València Turisme amb l’objectiu de posicionar la marca turística del territori i afavorir la competitivitat dels llocs turístics de la zona.
