Fes l'oliva al Priorat
El món del vi i el de l’oli es donen la mà al centenari Celler Masroig de la comarca del Priorat. Les vinyes i les oliveres perfilen un paisatge amb una identitat pròpia, esglaonat per terrasses de pedra seca.
Al Celler Masroig l’arbequina és l’oliva protagonista d’un oli d’oliva verge extra integrat dins la DOP Siurana, amb un gran prestigi internacional. El secret? Una extracció mitjançant sistemes mecànics en fred, que dota els olis d’un afruitat exquisit, on el terreny i el clima del Priorat s’hi troben reflectits.
Si vols participar en la collita de les olives arbequines, podràs fer-ho els mesos de novembre i desembre, just després de la collita del raïm i abans de l’arribada del fred més intens. L’experiència d’ajudar el pagès mentre cull les olives no deixa indiferent. Després de la recol·lecció es visita l’almàssera, on es pot gaudir del procés d’elaboració de l’oli. La visita finalitza amb un tast dels olis del celler.
